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Colazione

I Pan dolcini

Io amo tantissimo il pan dolce e lo faccio in tantissimi modi: con l’uvetta, arrotolato con marmellata all’interno, a bauletto.Oggi l’ho fatto a forma di treccine e panini!Una volta impastavo a mano, ma ultimamente avendo

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Appunti di viaggio

Balanced Rock (Idaho)

Quando si pensa a questa meraviglia della natura, immediatamente viene in mente lo Utah e il famosissimo parco nazionale di Arches.Ma gli Stati Uniti hanno molto altro da offrire… In tutte le guide – soprattutto

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Le mani in pasta

Bocconcini di panfocaccia con patate

Tutto è cominciato con un’allergia particolarmente “pesante”. Per mesi ho potuto mangiare solo patate, carote, zucchine, riso, pollo e pane rigorosamente fatto in casa. Niente di confezionato, niente di pronto, niente con ingredienti “sospetti”…Ed eccomi