Gnocchi Archivi - Pagina 2 di 2

Gnocchi alla “norma” rivisitata

29 Giugno 2015 Alessia Varalda

Gli gnocchi sono una tradizione di famiglia, le mie nonne li hanno sempre fatti, a volte persino a Santo Stefano.Non so perché ma per tutti era una festa quando in tavola comparivano queste morbide e

Gnocchi di ricotta ed erbette

15 Maggio 2015 Alessia Varalda

Oggi vi propongo degli gnocchi semplicissimi realizzati con la ricotta e le erbette fresche dal gusto delicato. Sono gnocchi molto morbidi che presentano una forma irregolare poiché sono da formare con l’aiuto di due cucchiai.

Gnocchi alla romana senza uova

2 Maggio 2015 Alessia Varalda

Crosticina croccante, cuore morbido, questi gnocchi di semolino sono un piatto facile da realizzare.Non hanno la classica forma degli gnocchi dato che hanno la forma di dischetti tondi, ma possono essere considerati un “comfort food”.Spesso

Gnocchi di ricotta e carote

14 Aprile 2015 Alessia Varalda

Amo tantissimo gli gnocchi e fin da piccola li ho sempre mangiati. Entrambe le mie nonne li facevano, ovviamente sempre di patate. Io ho deciso di cominciare a realizzarli in tanti modi. Questa è una

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